La Bola de Pierna de Res es un corte del cuarto trasero del bovino, en la región de la pierna. Este corte se puede asar, sudar o hacer a la plancha. Es ideal para sorprender en un almuerzo familiar o de amigos.
La Bola de Pierna de Res es un corte del cuarto trasero del bovino, en la región de la pierna. Este corte se puede asar, sudar o hacer a la plancha. Es ideal para sorprender en un almuerzo familiar o de amigos.
