La Bota de Res se caracteriza por tener una imitación con el muchacho y la cadera, ya que tiene mucho tejido conectivo. Es una excelente opción para asar. Es ideal en preparaciones como el Goulash.
La Bota de Res se caracteriza por tener una imitación con el muchacho y la cadera, ya que tiene mucho tejido conectivo. Es una excelente opción para asar. Es ideal en preparaciones como el Goulash.
