Centro de Pierna de Res - 1 lb

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Nacional de Carnes

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El Centro de Pierna de Res es relativamente magra y se obtiene de la parte superior trasera de la res. Este corte es una excelente opción para asar o sudar. Puedes prepararla con salsa de mostaza, verduras salteadas o salsa criolla. Es ideal para el almuerzo o la cena.