Falda de Res - 1 lb

$9.750,00

Nacional de Carnes

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La falda de res es un corte que contiene mucho nervio al ser una carne fibrosa y gelatinosa. Este corte se cocina generalmente en estofados, guisos y rellenos; otro uso de preparación es a la parrilla en donde se puede hacer carne de hamburguesa o la creación de albóndigas.