El Lomo de Cerdo es un corte magro y es muy utilizado por su bajo contenido de grasa. Se puede cocinar al horno, envuelto en tocino con ciruela o en salsa de champiñón. Es ideal para una cena especial y luce muy bien al centro de la mesa.
El Lomo de Cerdo es un corte magro y es muy utilizado por su bajo contenido de grasa. Se puede cocinar al horno, envuelto en tocino con ciruela o en salsa de champiñón. Es ideal para una cena especial y luce muy bien al centro de la mesa.
