Muchacho de Res - 1 lb

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Nacional de Carnes

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El Muchacho de res es un corte que se obtiene del cuarto trasero de la res, es cubierto de una membrana protectora y se caracteriza por tener una forma cilíndrica. Se puede preparar en distintas preparaciones como el muchacho relleno, en salsa de champiñones y guardado. Es ideal también para una celebración como la cena navideña.